Українці переходять на крупи та овочі з-за дорого м’яса

Із-за постійно дорожчають продуктів українцям доводиться переглядати раціон і віддавати перевагу більш дешевим товарам. Так, українці почали замінювати м’ясо крупами і овочами, повідомляють ЗМІ.

«Якщо раніше я могла дозволити собі м’ясо раз на тиждень готувати, то тепер раз на місяць. І навіть це не завжди вдається», — розповідає харків’янка Наталія.

За словами іншої жінки, в їх родині тепер м’ясо готується лише на новорічні свята та дні народження.

У той же час експерти попереджають про подальше подорожчання м’яса. «М’ясо в будь-якому випадку буде дорожчати, тому що з усіх продуктів харчування м’ясо в Україні, у порівнянні з європейськими цінами на нього, є найдешевшим. При цьому подорожчання буде проходити нерівномірно, кожен місяць буде додаватися по гривні — дві, а в певні місяці може навіть трохи падати», — пояснив голова Асоціації постачальників торговельних мереж України Олексій Дорошенко.

За даними експертів, одночасно зі зростанням цін погіршується якість продуктів – антибіотики містяться вже близько 40% м’ясної продукції. Наприклад, в Європі антибіотики не повинні перевищувати 1% в м’ясних виробах.

За даними ЗМІ, зараз кілограм свинячого гуляшу коштує в середньому 89,90 грн, м’якоті – 108,9 грн, ошийок без кістки – 139,9 грн.

Кілограм м’якоті яловичини обійдеться в 134,9 грн, гуляшу -102,9 грн, ошийок – 102,9 грн. У той же час курка на порядок дешевше: ціла варто 54,9 грн/кг, четвертина – 44,9 грн/кг, гомілка – 47,9 грн/кг, стегно – 62,9 грн/кг, а кілограм філе обійдеться в 79,9 грн.

Філе куряче — 79,90 грн за 1 кг.

Зазначимо, ще 9 місяців тому на одноразову покупку в супермаркеті набору з 19 продуктів українці витрачали 10% заробітку, то за підсумками першого кварталу 2018 року даний показник знизився на 1%.

Як повідомлялося, рівень бідності в Україні впав до рівня 2012 року.