Лікар розповів, чи потрібно мити курячі яйця перед вживанням

Медики розповіли, чи потрібно мити яйця.

Є поширена думка, що миття цього продукту може знизити ризик розвитку сальмонельозу, передає канал 24. Проте в реальності ситуація виглядає дещо інакше.

Як повідомив лікар-гастроентеролог Олексій Парамонов, миття яєць дійсно трохи знижує ймовірність отримання цього захворювання, однак це далеко не гарантує.

Навіть при непошкодженій шкаралупі сальмонела може бути всередині. З цієї причини єдиною гарантією захисту від захворювань — термічна обробка.

Також американські експерти порадили купувати цей продукт у перевіреного виробника, перевіряти цілісність шкаралупи, а також варити їх при температурі 100 градусів. Миття не входить в перелік обов’язкових дій.

Нагадаємо, фахівці розповіли, що станеться, якщо є по два яйця кожен день.

Лікарями було доведено незамінна користь цього продукту. Медики назвали 9 змін, які відбуваються з тілом людини, якщо з’їдати по 2 яйця щодня.

По-перше — це захищає мозок. У яйцях містяться фосфоліпіди, які можуть дозволити нормальну комунікацію клітин головного мозку. Дефіцит цієї речовини провокує зниження пам’яті.

Крім цього, даний продукт дозволяє зберегти зір. Адже в курячих яйцях є лютеїн, який відповідає за це, а дефіцит його провокує зниження.

Також у цього продуктах є вітамін D, який допомагає засвоєнню кальцію. Природно, це зміцнює кістки і зуби.

У яйцях є вітаміни групи B. Вони зміцнюють волосся, шкіру, а також печінку. Фософолипиды, що містяться в курячому яйці, сприяють виведенню токсичних речовин із печінки.

Комаровський розповів про першої допомоги при укусах комах: що робити
Суспільство

Ці вітаміни допомагають формувати статеві гормони. Він дуже допомагає вагітним жінкам, так як покращують розвиток плоду.

Також знижується ризик захворіти серцево-судинними захворюваннями. Всупереч колишнім думкам, нові дослідження довели, що холестерин із яєць врівноважений фосфатидами, тому нешкідливий для людини. Крім цього, є кислота омега-3, які, навпаки, позитивно впливають на серцево-судинну систему.

Читайте також:   Підслідний Микитась давав мільйонні хабарі квартирами одіозному забудовнику Андрію Вавришу аби уникнути в язниці

Також яйця допомагають худнути. Експерти прийшли до висновку, що при поєднанні низькокалорійної дієти і вживання курячих яєць на сніданок для схуднення відбувається в 2 рази швидше. Такий сніданок насичує на тривалий період, що дозволяє зменшити кількість споживаної їжі за день.

Крім цього, цей продукт знижує ризик онкологічних захворювань. Недавні дослідження довели це. Наприклад, у жінок, чий щоденний раціон в підлітковому віці входили яйця, на 18% знизився ризик розвитку раку молочної залози.

Ще один позитивний фактор: даний компонент уповільнює процес старіння. Це довели дослідники з Нідерландів.

Нагадаємо, що лікарі розповіли, чим шкідливі перепелині яйця.

Раніше Hyser повідомляв, що дієтолог розкрила всю правду про популярні способи схуднення.

Також Hyser писав, що вчені назвали шкідливі дієти.

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *