Все рідше в українських продуктових магазинах можна знайти натуральні продукти.
На жаль, останнім часом українцям масово підсовують неякісні продукти, які замість користі несуть лише шкоду і удар по гаманцю. Такий обман можна зустріти на кожному кроці. Найчастіше обманюють на таких продуктах, як м’ясо або сири, пише Рoliteka.
Про свої спостереження, розповів експерт «Науково-дослідного Центру Незалежних Споживчих Експертиз ” ТЕСТ» Валентин Безрукий.
Зі слова фахівця, в Україні дуже часто підробляють масло і згущене молоко. У них просто замінюють молочний жир на рослинний, м’ясо в сосисках і вареній ковбасі замінюють на сою, і підробляють сири.
«Вершкове масло — це один з найбільш фальсифікації продуктів, тому що самий фальсифікації продукт — це згущене молоко», — зазначив експерт.
Виявляється, що на ринку часто фальсифікують згущене молоко, так як молочний жир є одним з найбільш дорогих компонентів молочних продуктів. Молоко фальсифікують менше всього через однокомпонентність, також як йогурт. Не так часто, але траплялося, що підробляють сметану, а справжнього кефіру на ринку практично не залишилося.
Приватбанк відзвітував про доходи за 2018 рік: побили всі рекорди
Бізнес і фінанси
В результаті, фахівці стверджують, що той кефір, який ми зазвичай купуємо зовсім не кефір. Так, як в цьому продукті повинні бути дріжджі, які дають більш кислий присмак і ефект «пощипування». Однак виробник на цьому економить і додає туди звичайні кисломолочні бактерії. Тому і маємо замість кефіру звичайний йогурт.
«Є ряд виробників, які на цьому спеціалізуються», — уточнив Безрукий.
Він заявив, що легше всього підробити той продукт, який є більш складним.
«Більш висококласне м’ясо замінити більш низьким класом або взагалі — м’ясом іншої тварини. Крім того, більш доцільно для виробника фальсифікувати ті продукти, в яких компоненти дорожче, однак які користуються щоденним попитом, — це, в основному, молочні продукти», — резюмував Валентин.
Нагадаємо, лікарі озвучили продукти.
Як повідомляв Hyser, лікарі назвали напій, який покращує сон і допомагає уникнути депресії.
Також Hyser писав, що вчені назвали продукти, які шкодять головного мозку.
